Существует два вида грузинского лаваша: "пури" и "шоти". По технологии и составу теста они одинаковые, но имеют разную форму и время выпечки.
Наше оборудование дает возможность усовершенствовать весь процесс и сохранить вкусовые качества, присущие этому виду хлеба.